Cos'è l'acqua alcalina e quali sono i suoi benefici? Tutto sul pH e su come l'acqua alcalina può giovare alla salute. L'acqua alcalina è un'acqua con un pH più elevato rispetto alla normale acqua di rubinetto. La scala del pH va da 0 a 14, con 7 come valore neutro. Tutto ciò che è inferiore a 7 è acido e tutto ciò che è superiore a 7 è alcalino (alcalino o basico). La normale acqua di rubinetto ha di solito un pH intorno a 7. L'acqua alcalina da bere ha un pH che di solito oscilla tra 8 e 9.
Che cos'è l'acqua alcalina
Che cos'è l'acqua alcalina
Acqua alcalina e valore del pH
Come indicato, l'acidità dell'acqua è rappresentata dal suo valore di pH. Per inciso, questo vale non solo per l'acqua, ma per tutti i liquidi. La scala dei valori del pH va da 1 a 14. Se si beve acqua con un valore di pH pari a 7, significa che si sta bevendo acqua a pH neutro. Un valore di pH inferiore a 7 indica una maggiore acidità.
L'acqua ad alta acidità è chiamata anche acqua acida o acqua acida. L'acqua con un pH pari o superiore a 7 è detta acqua alcalina. Molte bevande che consumiamo, come bibite, succhi di frutta e caffè, sono generalmente acide. L'acqua del rubinetto, invece, è generalmente alcalina. Dopo tutto, l'acido morde e non fa bene all'acqua del rubinetto, quindi non fa bene nemmeno all'organismo.
L'acqua alcalina è l'unica acqua potabile presente in natura. Infatti, l'acqua diventa completamente alcalina (naturalmente) quando scorre sulle rocce e raccoglie i minerali che ne aumentano il pH.
Ma può anche essere creata artificialmente attraverso un procedimento minerale o elettrico. Questo processo si chiama ionizzazione dell'acqua.
Preparare l'acqua alcalina
Esistono diversi modi per produrre acqua alcalina. Un metodo comune è quello di utilizzare uno ionizzatore d'acqua, un dispositivo che separa i componenti acidi e alcalini dell'acqua attraverso un processo di elettrolisi, o ionizzazione dell'acqua. In questo modo si creano due flussi separati di acqua: uno acido e uno alcalino. L'acqua alcalina viene poi raccolta per essere bevuta.
Un altro modo per preparare l'acqua alcalina è aggiungere minerali all'acqua. Minerali come calcio, potassio e magnesio vengono aggiunti all'acqua per aumentarne il pH. Questo può essere fatto aggiungendo gocce alcaline o utilizzando un filtro per l'acqua appositamente progettato per filtrare l'acqua e poi aggiungere minerali all'acqua.
Tipi di acqua ionizzata
- Acqua alcalina: è la forma più comune di acqua ionizzata e viene spesso pubblicizzata per i suoi potenziali benefici per la salute. L'acqua alcalina ha un pH più alto rispetto alla normale acqua di rubinetto, di solito tra 8 e 9,5.
- Acqua acida: quest'acqua ha un pH più basso, solitamente compreso tra 2,5 e 5,5, e spesso non è consigliata per il consumo. L'acqua acida è solitamente utilizzata per applicazioni esterne, come la cura della pelle e la pulizia, in quanto ha proprietà antibatteriche.
- Acqua neutra: questo tipo di acqua ha un pH neutro, pari a circa 7. Viene spesso utilizzata come riferimento per il confronto con le acque alcaline e acide.
Benefici dell'acqua alcalina
Poiché l'acqua alcalina ha un pH più elevato (bassa acidità) rispetto alla normale acqua di rubinetto, significa che è meno acida e può avere effetti benefici sull'organismo. È quindi utile per mantenere in equilibrio l'equilibrio acido-base. Ci sono molti. Volete saperne di più sui benefici di bere o usare l'acqua alcalina? Consultate questa pagina: benefici dell'acqua alcalina