Nous mangeons et buvons trop d'acide. En d'autres termes, nous consommons trop d'aliments acidifiants. Lorsque nous composons notre alimentation quotidienne, nous ne devons pas seulement prêter attention à la quantité que nous mangeons et à sa valeur calorique.
Non, il faut aussi tenir compte de l'équilibre acido-basique !
Heureusement, avec un peu d'attention, ce problème peut être facilement résolu. Après la digestion des aliments et le métabolisme du corps, un résidu acide ou alcalin est laissé dans le corps (alcalin ou alcaline est le contraire d'acide ou acide ). Les fruits et les légumes, par exemple, constituent un résidu alcalin. Le corps a naturellement un léger excès alcalin et essaie de le maintenir constant. Il le fait de plusieurs manières.
Les acides excédentaires sont donc éliminés autant que possible par les reins. Les poumons, la peau, l'estomac et les intestins jouent également un rôle important. Si la formation d'acides dans l'organisme augmente fortement, le mécanisme de compensation des acides susmentionné ne peut plus faire face. Et lorsque l'organisme ne peut pas éliminer suffisamment d'acides par les reins, les poumons, les intestins et la peau, le sang expulse les acides excédentaires vers les tissus tels que les muscles, les tendons, le tissu conjonctif sous-cutané et les articulations. Cela peut donner lieu à une grande variété de symptômes.
Selon diverses études sur l'équilibre acido-basique, la grande majorité des maladies chroniques liées à l'abondance, telles que la fatigue, les problèmes de peau, les maux de tête et les affections rhumatismales, impliquent une acidification des tissus. La guérison complète ou au moins l'amélioration de ces affections passe en partie par la suppression de la charge acide excessive.