I risultati di pH e ORP citati dal produttore provengono da test effettuati in laboratori in condizioni condizionate. I risultati possono/dovranno quindi differire dai valori adottati dai produttori e da noi. Il pH e l'ORP dipendono fortemente dalle qualità dell'acqua da utilizzare:
- Pertanto, il valore del pH di partenza può variare in modo significativo.
- Il filtro (nel caso della ionizzazione minerale) è obsoleto.
- Inoltre, la temperatura dell'acqua non è mai ideale. Più bassa è la temperatura, più alto è il contenuto di ossigeno dell'acqua. Poiché l'acqua dei nostri rubinetti non ha mai un valore di circa 2 gradi Celsius, la quantità di ossigeno nell'acqua non è mai ottimale, quindi anche l'ORP non è mai ottimale. A seconda della temperatura, l'acqua ha una capacità di accumulo massima di 14 mg. per litro. Quindi, se l'acqua del rubinetto ha una temperatura di circa 12 gradi Celsius, può contenere molto meno ossigeno rispetto ai già citati 2 gradi Celsius.
- Il contenuto di minerali e le loro proporzioni possono variare notevolmente. In assenza di minerali o di altre sostanze, la ionizzazione non può avvenire perché l'acqua è di per sé un pessimo conduttore.
- Quanti litri d'acqua al minuto è il flusso d'acqua? Con la ionizzazione, vale la regola empirica del: "Più lento è, meglio è!
