Les résultats de pH et ORP cités par le fabricant sont issus de tests en laboratoire dans des conditions conditionnées. Les résultats peuvent/seront donc différents des valeurs adoptées par les fabricants et par nous. Le pH et le ORP dépendent fortement des qualités de l'eau utilisée :
- Ainsi, la valeur initiale du pH peut varier de manière significative.
- Le filtre (dans le cas de l'ionisation minérale) est obsolète.
- En outre, la température de l'eau n'est jamais idéale. Plus la température est basse, plus la teneur en oxygène de l'eau est élevée. Comme l'eau de nos robinets n'a jamais une valeur d'environ 2 degrés Celsius, la quantité d'oxygène dans l'eau n'est jamais optimale, de sorte que le potentiel Redox n'est jamais optimal non plus. En fonction de sa température, l'eau a une capacité de stockage maximale de 14 mg par litre. Par conséquent, si l'eau de votre robinet a une température d'environ 12 degrés Celsius, elle peut contenir beaucoup moins d'oxygène qu'à la température de 2 degrés Celsius mentionnée ci-dessus.
- La teneur en minéraux et les proportions des différents minéraux entre eux peuvent varier considérablement. En l'absence de minéraux ou d'autres matières, l'ionisation ne peut avoir lieu car l'eau elle-même est un très mauvais conducteur.
- Quel est le nombre de litres d'eau par minute ? En matière d'ionisation, la règle empirique est la suivante : "Plus c'est lent, mieux c'est !
